おからの料理本を見て。

昨日今日と、だいぶ風が涼しいです。

昨日の夜も今日も、クーラーなしで過ごせた久々の日。

夕方少し前だけ、西陽のせいかだいぶ暑くなったので、そのときだけ少しエアコンを入れました。

相変わらずダルかったので、今日もダラダラを決め込み、買ってあった生おからだけが気になり、おからの肉団子、おからそぼろ、卯の花を作りました。

先日買ったおからの本のレシピがすっかり気に入っていて、そこで紹介されている基本のおから常備だね4種類のうち、3つを作ったことになります。

おからクッキーも焼きたいのだけれど、今日は無理かな?

なぜ私がこんなにおからにこだわっているのかと言うと、それは「腸活」です。

もうあまりあれこれサプリや薬が飲みたくなくて、今飲んでいるのはαリポ酸、血糖値を抑えると言われるサプリ、そしてメラトニン、ビオフェルミン。

ビオフェルミンとメラトニンは続けるつもりですが、他のものは、飲み終わったらもうやめようと思っています。

その代わり、なるべく食物繊維、取り入れようと思います。

夕方は、先週も行ったファイナンシャルプランナーのところに夫に付き合ってご相談に行きました。

その後は買い物をして、帰宅。

今日こそ早く寝るつもりが、また11時半になりそう。

明日は9時過ぎに出かけるので、すごく早い、という気持ちです。

もちろん、ぜんぜん早い訳ではないのですが、今までより2時間早く出るとなると、やはり早く感じます。

なんにせよ、明日から新しいお店。

頑張ろう、っと。

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